9 avril 2017
Verrines à la crème de betterave
Pour 15 verrines env.
Préparation : 10 mn
Ingrédients
- 4 betteraves bien cuites
- 2 échalotes
- 1 fromage ail et fines herbes (ou chèvre frais)
- vinaigre balsamique (selon votre goût)
- Tiges de ciboulette (pour le décor)
- Sel et poivre
Préparation
Mixez très fin les échalotes avec les betteraves
Ajoutez le fromage, le sel, le poivre et le vinaigre balsamique
Mettez la crème dans les verrines
Décorez avec 2 brins de ciboulette
Réservez au frais
Bonne cuisine et bon appetit !
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