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L'effet maison... par Valérie
L'effet maison... par Valérie
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L'effet maison... par Valérie
  • Je vous propose des recettes simples, faciles et/ou rapides, sans prétention et à la portée de tous... Alors si vous aimez cuisiner ou souhaitez essayer, n'hésitez pas à consulter mon blog et à me suivre. Bonne visite et bonne cuisine !
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31 mai 2017

Tartiflette aux endives

Tartiflette aux endives
Réalisation Pour 4 personnes Préparation : 35 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients 5 endives 200 g de lardons 3 oignons 1 reblochon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Vin blanc (facultatif) Crème fraîche Préparation Couper les endives en lanières...
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31 mai 2017

Salade d'endives et betteraves à la crème citronnée

Salade d'endives et betteraves à la crème citronnée
Réalisation Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Ingrédients 4 endives 1 betterave rouge cuite 2 œufs durs 150 g de gruyère (ou emmental, comté, gouda…) 10 cl de fromage blanc (ou yaourt, crème…) 2 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe...
31 mai 2017

Salade de pommes de terre aux radis et concombre

Salade de pommes de terre aux radis et concombre
Réalisation Pour 2 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients 300 g de pommes de terre 1 botte de radis 1 concombre 4 c. à s de fromage blanc 1 jus de citron Quelques brins de ciboulette ciselée Sel, poivre Préparation Épluchez, lavez et...
30 mai 2017

Salade de pommes de terre, tomates, haricots verts et thon

Salade de pommes de terre, tomates, haricots verts et thon
Réalisation Pour 4 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 25 min Ingrédients 4 pommes de terre 6 tomates cerises (ou 4 tomates coupées en dés) 250 gr de haricots verts 250 gr de thon au naturel 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe...
30 mai 2017

Salade de haricots verts

Salade de haricots verts
Réalisation Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients 500 g de haricots verts frais 2 tomates 200 g de petits champignons de Paris frais 1 petit cœur de salade croquante 300 g de jambon blanc (ou thon, dinde, poulet, 3 œufs…) 60...
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30 mai 2017

Poisson à la tomate et aux champignons

Poisson à la tomate et aux champignons
Réalisation Pour 4 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Ingrédients 1 grosse boîte de champignons de Paris (ou champignons frais) 6 tomates 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 morceau de cabillaud de 1 kg (ou plusieurs morceaux, à votre convenance)...
30 mai 2017

Papillotes de poisson aux épices et courgettes

Papillotes de poisson aux épices et courgettes
Réalisation Pour 2 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients 2 filets de poisson 2 courgettes Ail, thym, cumin (graines) Sel, poivre Préparation Chauffer le four à thermostat 6 (180°C) Sur chaque feuille d'aluminium (ou moule à papillote...
30 mai 2017

Tagliatelles au saumon sauce au citron

Tagliatelles au saumon sauce au citron
Réalisation Pour 6 Personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients 500 g de tagliatelles fraîches 600 g de saumon frais (filet) 60 g de beurre 20 cl de crème 2 cuillères à soupe de jus de citron ½ cuillère à soupe de moutarde Persil (à votre...
30 mai 2017

Boulettes au thon

Boulettes au thon
Pour 2 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients 1 boîte de thon Ciboulette (à votre convenance) 1 œuf Chapelure (à votre convenance) Sel, poivre Huile d’olive Préparation Dans un saladier, émiettez le thon. Y ajoutez l’œuf et mélangez...
30 mai 2017

Blanquette de poisson

Blanquette de poisson
Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients 600 g de filet de lieu ou de cabillaud 400 g de champignons de Paris en boîte 1 oignon 15 cl de vin blanc 15 cl de crème fraîche liquide sel, poivre bouquet garni un peu de farine et de...
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