Palets Breton

Réalisation

pour 4 personnes

préparation : 10 minutes

cuisson : 12 minutes

Ingrédients

100 g de beurre doux

100 g de sucre de canne

1 sachet de sucre vanillé

1 cuillère à café de levure chimique

3 jaunes d'œufs

150 g de farine

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)

Faire fondre le beurre

Mélanger le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d'œufs

Ajouter la levure et la farine

Bien mélanger pour éviter les grumeaux

Incorporer le beurre fondu au mélange

Etaler grossièrement la pâte avec vos mains sur une plaque de cuisson allant au four recouvert de papier sulfurisé

Former des cercles épais avec un emporte-pièce

Mettre au four pour 10-12 minutes

Laisser refroidir. C’est prêt !

Bonne cuisine et bon appétit !