Pâte à crêpes au froment (farine blanche) – Haute et Basse Bretagne

Réalisation

Pour 12 crêpes (environ)

Préparation : 10 mn

Cuisson : 15 mn

Ingrédients

300 g de farine de blé 

50 g de sucre

4 œufs

60 cl de lait

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le bol du blender

Mixer le tout

Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène (si trop épaisse, rajouter du lait – si trop liquide, rajouter de la farine)

Laisser reposer au frais au moins 30 mn (le temps de repos idéal est une nuit)

Bonne cuisine et bon appétit !