Pour 4 Personnes

Salade de concombre au chèvre (2)

Préparation : 10 mn

 

Ingrédients

300g de concombre

120g de fromage de chèvre (bûche)

Ciboulette (à votre convenance)

Persil (à votre convenance)

3 cuillères à soupe de fromage blanc

2 cuillères à café d'huile d'olive

4 cuillères à café de jus de citron

Sel, poivre

 

Préparation

Coupez le concombre en rondelle

Dans un saladier, mélangez l'huile, le jus de citron, le sel, le poivre et le fromage blanc

Ajoutez le concombre et le chèvre coupé en rondelle

Ajoutez le persil et la ciboulette ciselés

Servez frais

 

Bonne cuisine et bon appétit !