Réalisation

Pour 4 Personnes

Salade de concombre au chèvre (2)

Préparation : 10 mn

 

Ingrédients

300g de concombre

120g de fromage de chèvre (bûche)

3 cuillères à soupe de crème fraîche (ou fromage blanc, yaourt)

2 cuillères à café d'huile d'olive

4 cuillères à café de jus de citron

Ciboulette* (à votre convenance)

Persil* (à votre convenance)

Sel*

Poivre*

 

Préparation

Coupez le concombre en rondelle

Dans un saladier, mélangez l'huile, le jus de citron, le sel, le poivre et la crème fraîche

Ajoutez le concombre, le chèvre coupé en rondelle, le persil et la ciboulette ciselés

Mélangez

Servez frais

 

Bonne cuisine et bon appétit !

 

 

 

https://www.lecomptoirauxepices.fr

Source : inconnu