aubergine - L'effet maison... par Valérie

750 grammes

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aubergine

26 avril 2020

Tarte à la ratatouille

Tarte à la ratatouille

Réalisation Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 30mn (+ 20 mn) Ingrédients 1 pâte brisée 2 aubergines moyennes ou une grosse 4 tomates 3 courgettes 2 poivrons (ou 2 grosses boîtes (4/4) de conserve de ratatouille) 1 gousse d'ail 2 cuillères...

Posté par Leffet maison à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, entrée, tomate, légume, aubergine, crème fraiche, conserve, courgette, poivron, ratatouille, pâte brisée, quiche, tarte

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24 avril 2020

Roulés d’aubergines au jambon cru et mozzarella

Roulés d’aubergines au jambon cru et mozzarella

Réalisation Pour 2 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients 2 grosses aubergines 1 boule de mozzarella 4 tranches de jambon cru (bayonne, serrano, italien ou autre) 4 cuillères à café de parmesan râpé Huile d'olive Préparation Préchauffez...

Posté par Leffet maison à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, entrée, jambon, aubergine, mozzarella, parmesan, jambon cru

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10 avril 2017

Mousse de ratatouille

Mousse de ratatouille

Pour 5 personnes Préparation : 1 h Ingrédients 1 courgette * 1 tomate * 1 poivron * 1/2 aubergine * Oignon * Huile d'olive 20 cl de crème liquide *ou une boîte de conserve 4/4 de ratatouille Préparation Détailler les légumes, puis les cuire séparément...

Posté par Leffet maison à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, tomate, légume, aubergine, crème fraiche, oignon, Mousse, conserve, courgette, poivron, ratatouille, syphon

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