creme fraiche - L'effet maison... par Valérie

26 avril 2020

Tarte à la ratatouille

Réalisation Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 30mn (+ 20 mn) Ingrédients 1 pâte brisée 2 aubergines moyennes ou une grosse 4 tomates 3 courgettes 2 poivrons (ou 2 grosses boîtes (4/4) de conserve de ratatouille) 1 gousse d'ail 2 cuillères...

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Tags: facile, entrée, tomate, légume, aubergine, crème fraiche, conserve, courgette, poivron, ratatouille, pâte brisée, quiche, tarte

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28 février 2020

Salade croquante au saumon fumé

Réalisation Pour 4 personnes ou 8 verrines Préparation : 5 mn Ingrédients 2 blancs de poireau cru (moyen) 1 oignon moyen (rouge de préférence) 5 tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide Préparation Couper les blancs de poireau en rondelle Eplucher...

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Tags: apéritif, verrine, légume, crème fraiche, saumon, oignon, poireau

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16 décembre 2018

Cuillères au saumon fumé

Réalisation Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Ingrédients 100 g de saumon fumé 1 yaourt nature (ou crème fraîche) 100 g d’œufs de saumon quelques brins d'aneth poivre Préparation Mixer le saumon fumé Ajouter le yaourt nature, poivrer Ajouter les œufs...

Posté par Leffet maison à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, entrée, crème fraiche, saumon, yaourt, cuillère

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11 avril 2017

Tarte au thon

Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients 1 pâte brisée 2 boîtes de thon (2 x 180 g) 2 oignons 3 œufs 20 cl de crème fraîche Huile, sel, poivre Préparation Préchauffez le four th.6 (180ºC). Etaler la pâte dans un grand moule à tarte...

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Tags: apéritif, entrée, poisson, tartelette, crème fraiche, thon, oignon, pâte brisée, tarte

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11 avril 2017

Tarte aux poireaux

Pour 4 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients 1 pâte brisée 4 beaux poireaux 50 à 70 g de gruyère râpé 30 g de beurre 3 œufs 20 cl de lait 20 cl de crème fraîche liquide sel, poivre Préparation Mettez de côté le vert des poireaux afin...

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Tags: entrée, légume, tartelette, crème fraiche, poireau, pâte brisée, quiche, tarte

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11 avril 2017

Tarte aux oignons et carottes

Pour 8 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients 1 pâte brisée 400 g de carottes 3 gros oignons 25 cl de crème fraîche 1 œuf 1 c. à café de cumin en poudre Sel, poivre Préparation Peler les oignons, les couper en petits dés, et les faire...

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Tags: entrée, légume, crème fraiche, carotte, oignon, pâte brisée, quiche, tarte

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10 avril 2017

Sauce chocolat

Pour 1 dessert Préparation : 10 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients 250 g de chocolat noir pâtissier 10 cl de crème fraîche 10 cl d'eau Préparation Faire fondre le chocolat au bain-marie avec l'eau, sur feu doux (il ne faut pas laisser bouillir) Lorsque la...

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Tags: dessert, sauce, chocolat, crème fraiche

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10 avril 2017

Tarte normande

Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients 1 pâte sablée 3 grosses pommes (ou 6 petites) 250 g de crème fraîche 4 oeufs 100 g de sucre semoule 3 cl de calvados Sucre glace pour la déco Préparation Préchauffer le four à 200 °C (th.5)....

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Tags: dessert, crème fraiche, pâte sablée, tarte, gâteau, patisserie, pomme

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10 avril 2017

Filet mignon de porc au Neufchâtel

Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients 1 filet mignon de porc 1 Neufchâtel 30 g de beurre 20 cl de crème fraîche Sel, poivre Préparation Faire fondre 30 g de beurre dans un faitout (ou cocotte), y faire dorer le filet mignon...

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Tags: plat, fromage, viande, crème fraiche, neufchatel, porc

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10 avril 2017

Ecrasé de pommes de terre à la ciboulette

Pour 4 personnes Cuisson : 20 mn Ingrédients 1 kg de pommes de terre 25 cl de crème Ciboulette (à votre convenance) sel, poivre Préparation Epluchez vos pommes de terre. Cuisez les à l’autocuiseur 13 à 15 minutes en fonction de leur taille. Lavez votre...

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Tags: accompagnement, légume, purée, crème fraiche, pomme de terre, écrasé

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