oignon - L'effet maison... par Valérie

7 juin 2020

Quiche au chèvre, oignons et champignons

Réalisation Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 5 + 40 mn Difficulté : facile Ingrédients 1 pâte brisée 2 oignons (rouges de préférence) 200g de champignons 3 cuillères à soupe de ciboulette ciselées 1 bûche de chèvre 3 oeufs 20cl de crème...

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Tags: facile, simple, chèvre, entrée, accompagnement, oignon, quiche, tarte, champignon

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28 février 2020

Salade croquante au saumon fumé

Réalisation Pour 4 personnes ou 8 verrines Préparation : 5 mn Ingrédients 2 blancs de poireau cru (moyen) 1 oignon moyen (rouge de préférence) 5 tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide Préparation Couper les blancs de poireau en rondelle Eplucher...

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Tags: apéritif, verrine, légume, crème fraiche, saumon, oignon, poireau

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28 février 2020

Salade croquante au saumon fumé

Réalisation Pour 4 personnes ou 8 verrines Préparation : 5 mn Ingrédients 2 blancs de poireau cru (moyen) 1 oignon moyen (rouge de préférence) 5 tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide Préparation Couper les blancs de poireau en rondelle Eplucher...

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Tags: apéritif, entrée, légume, oignon, poireau, saumon crème

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4 juin 2017

Poulet à la normande

Réalisation Pour 6 Personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 55 mn Ingrédients 1 gros poulet coupé en morceaux 500 g de champignons de Paris 2 oignons 40 cl de crème fraîche 10 cl de Calvados 3 cuillères à soupe d'huile Sel, poivre Préparation Epluchez...

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Tags: crème, plat, oignon, champignon, poulet, calvados

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31 mai 2017

Tartiflette aux endives

Réalisation Pour 4 personnes Préparation : 35 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients 5 endives 200 g de lardons 3 oignons 1 reblochon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Vin blanc (facultatif) Crème fraîche Préparation Couper les endives en lanières...

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Tags: crème, plat, fromage, Endive, lardon, oignon, vin blanc, reblochon

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30 mai 2017

Blanquette de poisson

Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients 600 g de filet de lieu ou de cabillaud 400 g de champignons de Paris en boîte 1 oignon 15 cl de vin blanc 15 cl de crème fraîche liquide sel, poivre bouquet garni un peu de farine et de...

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Tags: crème, plat, champignons, poisson, oignon, vin blanc, cabillaud, lieu

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30 mai 2017

Nage de langoustine

Pour : 2 personnes Cuisson + Préparation : + de 60 mn Ingrédients 10 Langoustines crues Huile d’Olive 1 Tomate 1 Carotte 1 Oignon 1 Gousse d’ail 1 c. à s. de concentré de tomates 20 cl de vin blanc Sel, poivre 20 cl de crème fraîche Préparation Décortiquer...

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Tags: crème, entrée, tomate, carotte, oignon, vin blanc, langoustine

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30 mai 2017

Soupe à l’oignon

Pour 5 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 45 min Ingrédients 20 gros oignons blancs 1 bouquet de thym 1/2 cube de fond de volaille 1 L de crème liquide 120 g de beurre 80 g de vin blanc 5 g de curry Préparation Eplucher et émincer les oignons blancs...

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Tags: crème, entrée, soupe, oignon, vin blanc

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11 avril 2017

Tarte au thon

Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients 1 pâte brisée 2 boîtes de thon (2 x 180 g) 2 oignons 3 œufs 20 cl de crème fraîche Huile, sel, poivre Préparation Préchauffez le four th.6 (180ºC). Etaler la pâte dans un grand moule à tarte...

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Tags: apéritif, entrée, poisson, tartelette, crème fraiche, thon, oignon, pâte brisée, tarte

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11 avril 2017

Tarte aux oignons et carottes

Pour 8 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients 1 pâte brisée 400 g de carottes 3 gros oignons 25 cl de crème fraîche 1 œuf 1 c. à café de cumin en poudre Sel, poivre Préparation Peler les oignons, les couper en petits dés, et les faire...

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Tags: entrée, légume, crème fraiche, carotte, oignon, pâte brisée, quiche, tarte

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