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L'effet maison... par Valérie
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L'effet maison... par Valérie
  • Je vous propose des recettes simples, faciles et/ou rapides, sans prétention et à la portée de tous... Alors si vous aimez cuisiner ou souhaitez essayer, n'hésitez pas à consulter mon blog et à me suivre. Bonne visite et bonne cuisine !
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sucre
4 juin 2018

Panna cotta aux framboises

Panna cotta aux framboises
Réalisation Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Temps de repos : 1 nuit Ingrédients 500 g de framboises entières (ou autres fruits de votre choix) 2 cuillères à café de vanille liquide 40 cl de crème liquide (ou épaisse) 50 g de sucre glace (ou poudre)...
Posté par Leffet maison à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  facile,  simple,  dessert,  framboise,  sucre,  entremet,  fruits,  panna cotta,  vanille

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4 janvier 2018

Crème pâtissière aux micro-ondes

Crème pâtissière aux micro-ondes
Réalisation Pour 6 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 5 mn (2 x 2mn) Ingrédients 50 g de sucre ¼ l de lait 10 g de farine 10 g de maïzena 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d’arôme de vanille liquide 3 jaunes d'œufs Préparation Dans un...
Posté par Leffet maison à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  sauce,  crème pâtissière,  frangipane,  galette des rois,  micro-onde,  sucré

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14 septembre 2017

Virgin Mojito

Réalisation Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Ingrédients 1 eau gazeuse glacée 5 citrons verts non traités 1 bouquet de menthe 4 cuillères à soupe de sucre de canne 4 pailles Préparation Pressez 4 citrons Répartissez leur jus dans 4 verres Découpez...
Posté par Leffet maison à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  menthe,  citron,  mojito,  sucre,  boisson,  eau gazeuse,  virgin

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10 avril 2017

Bananes flambées

Bananes flambées
Pour 2 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 5 min Ingrédients 2 bananes bien mûres 1 sachet de sucre vanillé 1 petit verre de rhum (ou de Grand Marnier) 2 noisettes de beurre 1 briquet ou une allumette Préparation Faites chauffer une poêle, faites-y...
Posté par Leffet maison à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  rhum,  fruit,  sucre,  banane,  flambé

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10 avril 2017

La chantilly au siphon

Pour un siphon d'une contenance de 0,5 litre Préparation : 5 mn Ingrédients 40 cl de crème liquide entière 4 grosses c. à soupe de sucre glace Préparation Dans un saladier verser la crème liquide et ajouter le sucre glace et mélanger le tout au fouet...
Posté par Leffet maison à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  sucre,  Mousse,  chantilly,  crème liquide,  siphon,  sucre glace

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10 avril 2017

Crème caramel au beurre salé

Crème caramel au beurre salé
Pour 8 personnes P réparation : 30 mn Ingrédients 200 g de sucre 30 ml d'eau 50 g de beurre demi-sel 10 cl de crème liquide ou de crème fraîche Préparation Faites fondre le sucre avec l'eau. Laissez bouillir quelques minutes (jusqu'à obtenir un blond...
Posté par Leffet maison à 02:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  sauce,  crème fraiche,  beurre,  caramel,  sucre

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