Pesto

 Pour l'apéritif ou en sauce pour accompagner des pâtes (par exemple) 😉 

Réalisation

Pour 2 personnes

 Préparation : 10 mn

Difficulté : très facile

Ingrédients

2 cuillères à soupe de parmesan

2 gousses d'ail

20 feuilles de basilic (ou 1 cuillère à soupe de basilic* déshydraté)

1 cuillère à soupe d' huile d'olive

2 cuillères à soupe de pignons de pin

Préparation

Dans un mixer à herbes (mini hachoir), mettre l' ail et les pignons de pin

Ajouter le basilic

Ajouter l'huile d'olive

Mixer par petites séquences

Ajouter le parmesan et mixer

Mettre dans un pot et conserver au frigo

Bonne cuisine et bon appétit !

* lecomptoirauxepices.fr

source : Chef Simon