Réalisation Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients 6 saucisses fumées ou 4 grosses saucisses fumées type Montbéliard 4 tomates 4 oignons 6 gousses d'ail Thym* Laurier Poivre royal* Sel himalaya* 1 cuillère à café de notre mélange...

Réalisation Pour 10 ravioles env. (suivant la grosseur des noix de St Jacques) Préparation : 40 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients Pâte à ravioles : 250 g de farine 1 œuf 1 cuillère à café de sel* 80 ml d'eau froide Farce/Sauce/Dressage : 10 noix de Saint-Jacques...