Réalisation Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 10/15 mn Ingrédients 8 endives 6 tranches de jambon (ou blanc de poulet ou de dinde) 1 grosse gousse d’ail ½ verre de lait Fromage râpé à votre convenance (gruyère, parmesan, comté ou autre fromage...

Réalisation Pour 4 personnes Préparation : 35 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients 5 endives 200 g de lardons 3 oignons 1 reblochon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Vin blanc (facultatif) Crème fraîche Préparation Couper les endives en lanières...

Réalisation Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Ingrédients 4 endives 1 betterave rouge cuite 2 œufs durs 150 g de gruyère (ou emmental, comté, gouda…) 10 cl de fromage blanc (ou yaourt, crème…) 2 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe...

Pour 24 bouchées Préparation : 15 min Ingrédients 500 g environ de fromage blanc 150 g de Roquefort Poivre 1 feuille par bouchée d'endives Cerneaux de noix (ou pignons, raisins secs ou noisettes) Préparation Mélanger le Roquefort écrasé avec du poivre...