Tarama maison

Pour 6 personnes

Préparation : 15 min

Ingrédients

• 150 g d’œufs de cabillauds fumés
• 1 jus de citron
• 30 g de mie de pain
• 20 cl de crème fraîche
• 2 jaunes d'œufs durs

Préparation

Faire tremper la mie de pain dans le citron

Dénerver les œufs de cabillaud.

Mélanger les jaunes d'œufs durs, la mie de pain et les œufs de cabillaud.

Monter l'appareil avec la crème fraîche comme une mayonnaise, délicatement et à la main (cuillère en bois ou spatule).

Réserver au frais

Bonne cuisine et bon appetit !

Comments

[Leffet maison]

Merci Lili, c'est gentil. Bon dimanche. Bises

[Lili la malice]

Bienvenue sur la blogosphère Valérie! super ces blinis et le tarama, idéal pour un apéro! bonne soirée :)!