Pour 24 roulés environs 

Roulés de viande des Grisons au chèvre frais

Préparation : 10 mn

 

 Ingrédients

12 tranches de viande des grisons (ou jambon blanc, cru, fumé…)

200g de chèvre frais (ou ricotta, fromage à tartiner, fromage frais…)

2 cuillères à café de jus de citron

1 cuillère à café d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée (facultatif)

2 cuillères à café de paprika doux (facultatif)

Sel et poivre

 

 Préparation

Couper les tranches de viande de grison en 2. Réserver

Mélanger tous les ingrédients (sauf la viande) dans un bol

Déposer une ½ cuillère à café de farce dans la largeur de chaque tranche de viande de Grisons puis rouler

Réserver au réfrigérateur avant de servir

 

Bonne cuisine et bon appétit !