chevre - L'effet maison... par Valérie

7 juin 2020

Quiche au chèvre, oignons et champignons

Réalisation Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 5 + 40 mn Difficulté : facile Ingrédients 1 pâte brisée 2 oignons (rouges de préférence) 200g de champignons 3 cuillères à soupe de ciboulette ciselées 1 bûche de chèvre 3 oeufs 20cl de crème...

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Tags: facile, simple, chèvre, entrée, accompagnement, oignon, quiche, tarte, champignon

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4 avril 2020

Verrines avocat et chèvre frais

Réalisation Pour 8 verrines Préparation : 10 mn Difficulté : très facile Ingrédients 200 g chèvre frais 2 avocats 10 feuilles de menthe* 1 jus de citron Sel, poivre* Préparation Mixer la chair de l'avocat avec le jus de citron et réserver Mixer le fromage...

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Tags: facile, simple, rapide, apéritif, avocat, chèvre, verrine, fromage, Mousse, healty

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14 juin 2018

Roulés de viande des Grisons au chèvre frais

Réalisation Pour 24 roulés environs Préparation : 10 mn Ingrédients 12 tranches de viande des grisons (ou jambon blanc, cru, fumé…) 200g de chèvre frais (ou ricotta, fromage à tartiner, fromage frais…) 2 cuillères à café de jus de citron 1 cuillère à...

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Tags: facile, simple, fromage frais, rapide, apéritif, chèvre, épice, Grisons, fromage à tartiner, herbe, paprika

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14 juin 2018

Salade de concombre au chèvre

Réalisation Pour 4 Personnes Préparation : 10 mn Ingrédients 300g de concombre 120g de fromage de chèvre (bûche) 3 cuillères à soupe de crème fraîche (ou fromage blanc, yaourt) 2 cuillères à café d'huile d'olive 4 cuillères à café de jus de citron Ciboulette*...

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Tags: facile, simple, rapide, chèvre, entrée, légume, concombre, fromage blanc

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25 avril 2018

Cannellonis épinards/chèvre (sans béchamel)

Réalisation Pour : 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30mn Ingrédients 12 rouleaux de cannelloni 400 g épinard haché (frais, congelés ou en conserve) 300 g fromage de chèvre (frais ou en bûche) 20 cl de crème fraîche (épaisse ou liquide) Fromage...

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Tags: facile, simple, rapide, chèvre, pâte, plat, fromage, accompagnement, légumes, épinard, cannelloni

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7 mai 2017

Chèvre au coulis de poivrons rouges

Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 7 mn Repos : 1h Ingrédients 400 g de chèvre frais 2 poivrons rouges Huile d'olive 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 pincées de piments d'Espelette (facultatif) Sel,...

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Tags: chèvre, entrée, fromage, légume, poivron, balsamique, lait

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11 avril 2017

Tartelettes fines au chèvre et noix

Réalisation Pour 8 tartelettes Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 1 bûche de chèvre Des cerneaux de noix Thym Poivre Préparation Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7) Découpez des petits ronds de pâte feuilletée...

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Tags: apéritif, chèvre, fromage, pâte feuilletée, tartelette, noix

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