Réalisation Pour environ 500 ml (50 cl) de caramel Ingrédients 500 g de sucre en poudre (cassonade, roux ou blanc) 15 ml de jus de citron 125 ml + 250 ml d'eau Préparation Dans une grande casserole, mettre le sucre avec le jus de citron et les 125 ml...

Réalisation Pour 280g Préparation : 25 mn Difficulté : facile Ingrédients 90 g d'eau 300 g de sucre en poudre, (blanc ou roux) 1 c. à café de jus de citron Préparation Pour garantir le succès de cette recette, les ingrédients utilisés et leur quantité...

Pour 8 personnes P réparation : 30 mn Ingrédients 200 g de sucre 30 ml d'eau 50 g de beurre demi-sel 10 cl de crème liquide ou de crème fraîche Préparation Faites fondre le sucre avec l'eau. Laissez bouillir quelques minutes (jusqu'à obtenir un blond...