Tartare de fraises au fromage blanc et biscuits

Réalisation

Pour 2/3 personnes

Préparation : 30 mn

Pas de cuisson

Difficulté : très facile

Ingrédients

400 g de fraises

3 cuillères à soupe de cassonade

300 g de fromage blanc

3 cuillères à soupe de crème fraîche

1 sachet de sucre vanillé

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

20 biscuits secs environ

Préparation

Lavez et équeutez les fraises

Coupez-les en petits morceaux

Ajoutez-leur la cassonade

Mélangez bien. Réservez

Mélangez le fromage blanc, la crème, le sucre vanillé et le sucre en poudre. Réservez

Émiettez grossièrement les biscuits. Réservez

Dans un verre ou dans une coupe, disposez une couche de fraises, des miettes de biscuits, du fromage blanc, des biscuits et finir par des fraises.

Décorez, par exemple, avec une feuille de menthe

C'est prêt !

Bonne cuisine et bon apétit !

source : easytrucs