Réalisation Pour 10 personnes Préparation :20 mn Cuisson : 50 mn + 10 mn Repos : 10 mn Difficulté : facile Ingrédients 25 ml d’huile d’olive 450 g de julienne de légumes surgelés 1 poivron rouge 4 œufs 75 ml de crème liquide 100 g de parmesan râpé 100...

Réalisation Pour 2 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn Difficulté : facile Ingrédients 2 filets de poisson 50 g de chorizo 35 g de beurre mou 20 g de parmesan 20 g de chapelure Sel et poivre Préparation Préchauffer le four à 180 C (th. 6) Mixer...

Réalisation Pour 2 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients 2 grosses aubergines 1 boule de mozzarella 4 tranches de jambon cru (bayonne, serrano, italien ou autre) 4 cuillères à café de parmesan râpé Huile d'olive Préparation Préchauffez...

Réalisation Pour 4 Personnes Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ingrédients 200 g de riz spécial risotto 200 g de gorgonzola (ou bleu, roquefort…) 1 oignon ½ verre d’huile + ½ verre d’eau 50 g de beurre ½ verre de vin blanc 1 cube de bouillon de légumes...