L'effet maison... par Valérie

7 septembre 2021

Mini-tartelettes aux pommes

Réalisation Pour 20 mini-tartelettes environ Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Difficulté : très facile Ingrédients 1 pâte feuilletée (ou 1 pâte sablée) 2 pommes De la cassonade (ou sucre roux) Préparation Préchauffer le four à 180°c (Th. 6) Eplucher...

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Tags: facile, simple, rapide, fruit, Tupperware, mini, tartelettes, moule silicone, pommes

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10 septembre 2020

Tartelettes (ou tarte) aux figues

Réalisation Pour 8 Personnes Préparation : 10 min Cuisson : 40 min Difficulté : facile Ingrédients 1 pâte feuilletée 600 g de figues fraîches 50 g de sucre 1 œuf 20 cl de crème fraîche 40 g de cassonade (ou sucre en poudre) Préparation Préchauffer le...

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Tags: facile, simple, dessert, tartelette, tarte, figue

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28 mai 2020

Fondant au chocolat (au micro-onde)

Réalisation Pour 8 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 6 mn Difficulté : facile Ingrédients 150 g de chocolat noir (tablette) 80 g de beurre 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 60 g de farine 10 cl de lait 1 cuillère à café de levure Préparation Faire...

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Tags: facile, simple, rapide, chocolat, micro onde, patisserie, dessert gâteau

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29 avril 2020

Les Kouigns (spécialité du Pays Bigouden)

Réalisation Pour 15 kouigns environ Préparation : Repos : 3 à 5 heures Difficulté : facile Ingrédients 500 g de farine type 55 200 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 75cl de lait demi-écrémé 3 oeufs entiers 1 pincée de sel 1/2 carré de levure...

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Tags: facile, simple, rapide, dessert, gâteau, bretagne, Pays bigouden, caramel beurre salé, goûter, kouigns

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21 avril 2020

Far Breton

Réalisation Pour 6/8 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 1h30 Difficulté : facile Ingrédients 1 l de lait (entier de préférence) 6 oeufs 250 g de farine 250 g de sucre 200 g de pruneaux (facultatif) Du rhum (à votre convenance) Du beurre salé Vanille...

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Tags: facile, pâtisserie, gâteau, far breton, bretagne, far, pruneaux

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21 avril 2020

Tarte au citron meringuée

Réalisation Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients 1 pâte sablée Pour la crème au citron (lemond curd) 150g de sucre 3 oeufs 150g de jus de citron ainsi que le zeste 30g de maizena 150g de beurre Pour la meringue 3 blancs d’oeufs...

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Tags: dessert, citron, tartelette, pâtisserie, tarte, meringue, tarte citron, tarte citron meringuée

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2 janvier 2019

Galette des rois à la frangipane

Réalisation Pour 6/8 personnes Préparation : 15 mn* + 15 mn** + 15 mn*** Cuisson : 4 min* + 30 min*** Ingrédients 2 pâtes feuilletées De la crème frangipane (crème pâtissière* + crème d’amandes**) 1 fève Dorure : 2 jaunes d’œufs + 1 cuillère à soupe de...

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Tags: dessert, galette, patisserie, frangipane, galette des rois, crème d'amandes, crème patissière

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26 octobre 2018

Gâteau poire-noix au micro-ondes

Réalisation Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 4 min (2 x 2 mn) Ingrédients 2 poires 1 poignée de noix concassées (ou noisettes, amandes...) 80 g de farine 2 œufs 60 g de sucre en poudre 80 g de beurre 1 cuillère à soupe de vanille liquide...

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Tags: facile, simple, rapide, noix, pâtisserie, micro onde, gâteau, poire

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10 avril 2017

Moelleux au citron

Pour 6 Personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients Pour le moelleux : 150 g de sucre 200 g de farine 150 g de beurre 4 œufs 1 sachet de levure chimique 2 citrons + zeste Pour le glaçage : 100 g de sucre glace 1/2 citron Préparation Préparez...

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Tags: dessert, citron, gâteau, patisserie

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10 avril 2017

Tarte normande

Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients 1 pâte sablée 3 grosses pommes (ou 6 petites) 250 g de crème fraîche 4 oeufs 100 g de sucre semoule 3 cl de calvados Sucre glace pour la déco Préparation Préchauffer le four à 200 °C (th.5)....

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Tags: dessert, crème fraiche, pâte sablée, tarte, gâteau, patisserie, pomme

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