pate - L'effet maison... par Valérie

10 septembre 2020

Pâtes au thon sauce rose

Réalisation Pour 4 Personnes Préparation : 10 min Cuisson : 12 min Difficulté : très facile Ingrédients 250 g de pâtes (celles que vous souhaitez) 1 grosse boîte de thon 6 grosses cuillères à café de concentré de tomates 6 cuillères à soupe de crème fraîche...

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Tags: facile, simple, rapide, pâte, plat, poisson, sauce, spaghetti, tomate, pâtes

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25 février 2020

Pâte à beignets

Réalisation Pour 6 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients 2 œufs 3 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 12,5 cl de lait Préparation Mélangez les œufs et les sucres Ajoutez...

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Tags: facile, simple, rapide, dessert, pâte, pâtisserie, beignet

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8 novembre 2019

Pâte à ravioles

Réalisation Pour 4 personnes (12 à 16 ravioles) Préparation : 20 mn Ingrédients 250 g de farine 1 œuf 1 cuillère à café de sel* 80 ml d'eau froide Préparation Casser l'œuf et le battre en omelette avec l'eau et réserver Mélanger la farine avec le sel...

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Tags: pâte, raviole, ravioli

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8 novembre 2019

Ravioles de Saint Jacques sauce lait de coco et Safran (ou autres épices)

Réalisation Pour 10 ravioles env. (suivant la grosseur des noix de St Jacques) Préparation : 40 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients Pâte à ravioles : 250 g de farine 1 œuf 1 cuillère à café de sel* 80 ml d'eau froide Farce/Sauce/Dressage : 10 noix de Saint-Jacques...

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Tags: pâte, fruits de mer, curry, Saint Jacques, raviole, ravioli, St Jacques, safran, épices

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26 janvier 2019

Galette de sarrasin (blé noir) - Haute-Bretagne

Réalisation Pour 10 galettes (environ) Préparation : 10 minutes Cuisson : 2 minutes par galette Ingrédients 250 g de farine de Sarrasin (blé noir) 1/2 litre eau 7,5g de gros sel 1 œuf (facultatif) Préparation Mettre tous les ingrédients dans le bol du...

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Tags: facile, simple, crêpe, rapide, pâte, galette, breton, blé noir, sarrasin, bretagne, bretonne

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26 janvier 2019

Crêpe au blé noir (sarrasin) – Basse-Bretagne

Réalisation Pour 10 crêpes (environ) Préparation : 10 minutes Cuisson : 2 minutes par crêpe Ingrédients 300 g de farine de blé noir (sarrasin) 60g de farine blanche 50cl de lait 25cl d’eau 1 œuf 1 cuillère à café de gros sel Préparation Mettre tous les...

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Tags: facile, simple, crêpe, rapide, pâte, galette, breton, blé noir, sarrasin, bretagne, bretonne

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26 janvier 2019

Pâte à crêpes au froment (farine blanche) – Haute et Basse Bretagne

Réalisation Pour 12 crêpes (environ) Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients 300 g de farine de blé 50 g de sucre 4 œufs 60 cl de lait Préparation Mettre tous les ingrédients dans le bol du blender Mixer le tout Mélanger jusqu'à ce que la pâte...

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Tags: facile, simple, crêpe, rapide, dessert, pâte, breton, froment, bretagne, bretonne

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25 avril 2018

Cannellonis épinards/chèvre (sans béchamel)

Réalisation Pour : 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30mn Ingrédients 12 rouleaux de cannelloni 400 g épinard haché (frais, congelés ou en conserve) 300 g fromage de chèvre (frais ou en bûche) 20 cl de crème fraîche (épaisse ou liquide) Fromage...

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Tags: facile, simple, rapide, chèvre, pâte, plat, fromage, accompagnement, légumes, épinard, cannelloni

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