simple - L'effet maison... par Valérie

4 juin 2018

Panna cotta aux framboises

Réalisation Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Temps de repos : 1 nuit Ingrédients 500 g de framboises entières (ou autres fruits de votre choix) 2 cuillères à café de vanille liquide 40 cl de crème liquide (ou épaisse) 50 g de sucre glace (ou poudre)...

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Tags: crème, facile, simple, dessert, framboise, sucre, entremet, fruits, panna cotta, vanille

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25 avril 2018

Cannellonis épinards/chèvre (sans béchamel)

Réalisation Pour : 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30mn Ingrédients 12 rouleaux de cannelloni 400 g épinard haché (frais, congelés ou en conserve) 300 g fromage de chèvre (frais ou en bûche) 20 cl de crème fraîche (épaisse ou liquide) Fromage...

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Tags: facile, simple, rapide, chèvre, pâte, plat, fromage, accompagnement, légumes, épinard, cannelloni

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23 février 2018

Lapin au calvados et cidre

Réalisation Préparation : 20 mn Cuisson : 5mn + 1h Pour : 6/8 personnes Ingrédients 1 cuillère à soupe d’huile 40 g de beurre 1 lapin 2 cuillères à soupe de calvados 1 gousse d’ail 2 carottes 3 échalotes 1 branche de cèleri (facultatif) 50 cl de cidre...

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Tags: facile, simple, plat, lapin

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23 février 2018

Crevettes au curry

Réalisation Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients 800 g de crevettes cuites 200 g de riz 2 cuillères à soupe de crème fraîche Curry en poudre (à votre convenance) Sel Poivre Préparation Cuire le riz dans une casserole d'eau...

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Tags: facile, simple, rapide, plat, crevette, fruits de mer, riz, curry

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10 avril 2017

Blinis maison

Pour 10/15 blinis env. Préparation : 5 min Cuisson : 30 min Repos : 1h Ingrédients 1 yaourt grec (150 g) 1 œuf 100 g de farine 1 sachet de levure chimique Sel Préparation Mélangez tous les ingrédients ensemble Laissez reposer une heure au réfrigérateur....

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Tags: facile, simple, crêpe, apéritif, blinis

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9 avril 2017

Purée fenouil et pommes de terre

Pour 4 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients 1 kg de fenouil émincé (frais ou congelé) 6 pommes de terre (moyennes) 40 g de beurre 2 c. à s. de crème fraîche Sel, poivre Préparation Faire cuire le fenouil dans de l'eau bouillante salée...

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Tags: facile, simple, accompagnement, légume, fenouil, pommes de terre, purée

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9 avril 2017

Flan de foie gras

Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 45 mn env. Ingrédients 200 g de foie gras 30 cl de crème 2 œufs Sel, poivre Préparation Couper de foie gras en morceaux et mettez-le dans un bol mixeur Ajouter la crème tiédie, les œufs, sel et poivre Mixer...

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Tags: facile, simple, apéritif, entrée, foie gras

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9 avril 2017

Galette de sarrasin (blé noir)

Pour 10 galettes (environ) Préparation : 10 mn Cuisson : 2 mn/galette Ingrédients 500 g de farine de Sarrasin (blé noir) 1 litre de lait (ou eau, ou encore moitié eau, moitié lait) 2 œufs 1 pincée de sel Préparation Mettre tous les ingrédients dans le...

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Tags: facile, simple, crêpe, galette, plat

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9 avril 2017

Smoothie banane et ananas

Pour 2/3 personnes Préparation : 5 min Ingrédients 2 bananes 1/4 d'ananas 1 jus de citron 5 cl d'eau Préparation Otez l’écorce de l’ananas et coupez-le en dés. Epluchez la banane et mixez-la avec l’ananas et le jus de citron. Ajoutez de l’eau et mixez...

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Tags: facile, simple, rapide, ananas, bananes, boisson sans alcool

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9 avril 2017

Verrines à la crème de betterave

Pour 15 verrines env. Préparation : 10 mn Ingrédients 4 betteraves bien cuites 2 échalotes 1 fromage ail et fines herbes (ou chèvre frais) vinaigre balsamique (selon votre goût) Tiges de ciboulette (pour le décor) Sel et poivre Préparation Mixez très...

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Tags: facile, simple, Betteraves, fromage ail et fines herbes, fromage frais, rapide

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