L'effet maison... par Valérie

14 juin 2018

Gratin dauphinois express au micro-onde

Réalisation Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients 4 pommes de terre 1/4 l de lait 50 g de fromage râpé 1 gousse d'ail 1 noix de beurre Sel et poivre Préparation Epluchez les pommes de terre Coupez-les en fines tranches Frottez...

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Tags: facile, simple, rapide, gratin, accompagnement, micro onde, pomme de terre, féculent

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14 juin 2018

Roulés de viande des Grisons au chèvre frais

Réalisation Pour 24 roulés environs Préparation : 10 mn Ingrédients 12 tranches de viande des grisons (ou jambon blanc, cru, fumé…) 200g de chèvre frais (ou ricotta, fromage à tartiner, fromage frais…) 2 cuillères à café de jus de citron 1 cuillère à...

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Tags: facile, simple, fromage frais, rapide, apéritif, chèvre, épice, Grisons, fromage à tartiner, herbe, paprika

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14 juin 2018

Salade de concombre au chèvre

Réalisation Pour 4 Personnes Préparation : 10 mn Ingrédients 300g de concombre 120g de fromage de chèvre (bûche) 3 cuillères à soupe de crème fraîche (ou fromage blanc, yaourt) 2 cuillères à café d'huile d'olive 4 cuillères à café de jus de citron Ciboulette*...

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Tags: facile, simple, rapide, chèvre, entrée, légume, concombre, fromage blanc

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4 juin 2018

Panna cotta aux framboises

Réalisation Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Temps de repos : 1 nuit Ingrédients 500 g de framboises entières (ou autres fruits de votre choix) 2 cuillères à café de vanille liquide 40 cl de crème liquide (ou épaisse) 50 g de sucre glace (ou poudre)...

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Tags: crème, facile, simple, dessert, framboise, sucre, entremet, fruits, panna cotta, vanille

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25 avril 2018

Cannellonis épinards/chèvre (sans béchamel)

Réalisation Pour : 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30mn Ingrédients 12 rouleaux de cannelloni 400 g épinard haché (frais, congelés ou en conserve) 300 g fromage de chèvre (frais ou en bûche) 20 cl de crème fraîche (épaisse ou liquide) Fromage...

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Tags: facile, simple, rapide, chèvre, pâte, plat, fromage, accompagnement, légumes, épinard, cannelloni

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5 mars 2018

Pâtes à la carbonara

Réalisation Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients 4 jaunes d’œuf (1 par personne) 500g de pâtes fraiches (Spaghettis ou tagliatelles) 2 sachets de lardons (ou de la Pancetta ou du Guanciale tranché) Du Parmesan (Parmigiano...

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Tags: plat, pâtes, carbonara, lardons

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23 février 2018

Lapin au calvados et cidre

Réalisation Préparation : 20 mn Cuisson : 5mn + 1h Pour : 6/8 personnes Ingrédients 1 cuillère à soupe d’huile 40 g de beurre 1 lapin 2 cuillères à soupe de calvados 1 gousse d’ail 2 carottes 3 échalotes 1 branche de cèleri (facultatif) 50 cl de cidre...

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Tags: facile, simple, plat, lapin

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23 février 2018

Crevettes au curry

Réalisation Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients 800 g de crevettes cuites 200 g de riz 2 cuillères à soupe de crème fraîche Curry en poudre (à votre convenance) Sel Poivre Préparation Cuire le riz dans une casserole d'eau...

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Tags: facile, simple, rapide, plat, crevette, fruits de mer, riz, curry

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26 janvier 2018

Spaghettis à la bolognaise

Réalisation Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h Ingrédients 300 g de spaghetti 450 g de bœuf haché 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 oignon 1 gousse d'ail 100 g de parmesan râpé (facultatif) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...

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Tags: facile, plat, tomate, boeuf, bolognaise, pâtes, spaghettis

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26 janvier 2018

Cuisson rôti de porc au four

Réalisation Préparation : 5 mn Cuisson 1 h 15 (pour environ 1kg de viande) Ingrédients 1 kg de rôti de porc Huile Sel, poivre Préparation Ne pas préchauffer le four Mettre votre rôti de porc dans un plat allant au four Arroser le rôti d’huile, sel et...

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Tags: porc, cuisson, four, roti

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